Ciudad de México. La presidenta Claudia Sheinbaum encabezó este miércoles la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, una estrategia que busca garantizar el suministro del producto en el mercado mexicano, reducir su precio para los consumidores y fortalecer la cadena productiva del campo.
El convenio reúne a productores de 18 estados del país, comercializadores, representantes de centrales de abasto y cadenas de autoservicio, con el objetivo de priorizar el consumo nacional, mejorar la planeación de la producción y disminuir las distorsiones generadas por la intermediación excesiva.
Más de 12 mil productores participarán en el programa
De acuerdo con información presentada durante la firma del acuerdo, la iniciativa beneficiará directamente a más de 12 mil productores que cultivan jitomate en más de 50 mil hectáreas y generan alrededor de 3.7 millones de toneladas anuales.
Entre las principales acciones contempladas destacan:
- Priorizar el abastecimiento del mercado nacional antes de destinar producto a la exportación.
- Implementar una plataforma digital para coordinar la producción, la demanda interna y los compromisos comerciales con el exterior.
- Fortalecer el apoyo a pequeños y medianos productores mediante insumos, equipamiento y asistencia técnica.
- Vincular de manera más eficiente a productores con compradores para reducir costos de comercialización.
- Monitorear precios en centrales de abasto y puntos de venta para garantizar que los beneficios lleguen al consumidor final.
Profeco vigilará que la reducción de precios
Como parte del acuerdo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizará un seguimiento permanente de los precios del jitomate en mercados, centrales de abasto y establecimientos comerciales para evitar prácticas especulativas y verificar que las reducciones se reflejen en los hogares mexicanos.
La medida surge luego de que el precio del jitomate registrara incrementos significativos en diversas regiones del país, alcanzando en algunos casos niveles cercanos a los 100 pesos por kilogramo en supermercados.
Especialistas han atribuido estas variaciones a factores como afectaciones climáticas en zonas productoras de Estados Unidos, particularmente en Florida, problemas fitosanitarios en regiones agrícolas de México y fluctuaciones en la oferta disponible para el mercado nacional.
Sheinbaum destaca prioridad al consumo nacional
Tras la firma del convenio, la presidenta Claudia Sheinbaum compartió un mensaje en sus redes sociales en el que destacó que el objetivo central es garantizar el acceso de las familias mexicanas a uno de los productos básicos de la alimentación.
“Hoy firmamos con productores de 18 estados de la República y con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio, un acuerdo para garantizar la producción de jitomate para el mercado nacional antes que la exportación y un esquema de ordenamiento que permita bajar el precio del jitomate. Por el bien de todos, primero los pobres”, expresó la mandataria.
Buscan contener la inflación alimentaria
El Gobierno de México, a través de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y de Hacienda y Crédito Público (SHCP), impulsa este acuerdo como parte de una estrategia para fortalecer la seguridad y la soberanía alimentaria, además de contener el impacto de la inflación en productos básicos.
La administración federal considera que una mejor coordinación entre productores, comercializadores y distribuidores permitirá estabilizar la oferta, evitar incrementos abruptos en los precios y garantizar un suministro constante de jitomate para el consumo interno.
Este acuerdo representa una de las primeras acciones de alcance nacional impulsadas por el gobierno de Claudia Sheinbaum para fortalecer el mercado agroalimentario y proteger el poder adquisitivo de las familias mexicanas frente al aumento de los precios de los alimentos.
