Querétaro. El próximo domingo 5 de julio se llevará a cabo el Festival del Mango 2026 en la comunidad de Ayutla, perteneciente al municipio de Arroyo Seco, uno de los eventos más esperados por los amantes de la gastronomía y la cultura rural queretana.
El festival se realizará en el campamento Las Arboledas a partir de las 2:00 de la tarde, donde el aroma dulce del mango maduro se mezclará con la alegría de la gente, la música y las tradiciones que hacen única a esta región de la Sierra Gorda.
Este evento no es solo una fiesta del fruto: es un homenaje al trabajo de los campesinos, a la tierra generosa y a las raíces de una comunidad que ha cultivado el mango por generaciones con esfuerzo y cariño.
Los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de actividades culturales y gastronómicas: degustación de mangos en diferentes presentaciones, platillos tradicionales elaborados con el fruto, música en vivo, danzas regionales y un ambiente familiar que invita a conectar con la naturaleza y la identidad queretana.
El Festival del Mango se ha consolidado como un espacio de encuentro donde se celebra no solo el sabor, sino también la historia, el trabajo del campo y la calidez de la gente de Ayutla.
Ayutla, enclavada en la Sierra Gorda queretana, es conocida por producir algunos de los mangos más dulces y jugosos de la región.
Ayutla es una comunidad con vocación agrícola, donde el cultivo del mango (especialmente variedades como Ataulfo, Manila y Kent) ha sido parte importante de la economía familiar durante décadas. Sin embargo, los productores enfrentaban dificultades para comercializar su fruta y darla a conocer fuera de la región.
Este festival nació como una forma de impulsar la economía local, dar visibilidad a los productores y preservar las tradiciones gastronómicas heredadas de generación en generación.
La celebración también busca promover el turismo rural responsable, invitando a visitantes a conocer los paisajes, ríos y la hospitalidad de una de las zonas más bellas y auténticas de Querétaro, contribuyendo al desarrollo sostenible de las comunidades serranas.
