Aguascalientes. Con la participación de especialistas, productores, empresarios y representantes del sector vitivinícola de México y el extranjero, Aguascalientes se convirtió en el punto de encuentro de la industria del vino al albergar el Primer Congreso Internacional de Uva y Vino México 2026, considerado uno de los eventos más importantes del sector en el país.
El encuentro se realiza del 28 al 30 de mayo en el Foro 3C del Complejo Tres Centurias bajo el lema “Vides con Futuro: Hacia una vitivinicultura regenerativa y sostenible”, con el objetivo de impulsar la innovación, la sustentabilidad y la competitividad de la cadena productiva vitivinícola.
El congreso reúne a participantes de 17 estados de la República Mexicana, así como expertos provenientes de Estados Unidos, España, Portugal y Argentina, quienes comparten experiencias y conocimientos sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria del vino a nivel global.
Conferencias, talleres y oportunidades de negocio
Durante tres días, los asistentes tienen acceso a un amplio programa de actividades que incluye:
- Conferencias magistrales impartidas por especialistas nacionales e internacionales.
- Paneles de análisis sobre tendencias, sostenibilidad e innovación en la industria vitivinícola.
- Talleres prácticos enfocados en viticultura, enología, comercialización, tecnología y enoturismo.
- Exposición de más de 60 casas vinícolas y empresas relacionadas con el sector.
- Espacios de networking y vinculación empresarial.
- Recorridos y experiencias en viñedos de la Ruta del Vino de Aguascalientes.
Buscan posicionar a Aguascalientes como referente nacional del vino
Durante la inauguración, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología de Aguascalientes (SEDECYT), Esaú Garza de Vega, destacó que este encuentro representa una plataforma estratégica para fortalecer la industria local y consolidar al estado como uno de los principales referentes vitivinícolas de México.
El funcionario subrayó que el crecimiento del sector no solo impulsa la producción de vino, sino también el turismo, la generación de empleos y la atracción de inversiones.
Industria vitivinícola mexicana mantiene crecimiento
En los últimos años, la industria del vino en México ha experimentado un crecimiento sostenido impulsado por el aumento del consumo nacional, la expansión de nuevas regiones productoras y el desarrollo del enoturismo.
Aguascalientes, reconocido históricamente por su producción de uva para mesa, pasa, brandy y vino, busca aprovechar este congreso para fortalecer toda la cadena de valor del sector, fomentar la innovación tecnológica y promover modelos de producción sustentable que permitan enfrentar los retos climáticos y comerciales de los próximos años.
Con este encuentro internacional, el estado reafirma su apuesta por consolidarse como uno de los principales polos de desarrollo vitivinícola del país y como un destino clave para el turismo enológico en México.
